Som en fugl føniks på 1-2-3, og med litt godt brød i hus kan surprise gjesten komme når som helst 🙂

gjør alltid lykke, særlig når barnebarna invaderer stuen.

Til og med salaten faller i smak, her med en litt annerledes vri med blåbær

er det herlig med et variert utvalg av sopp og ferske grønnsaker.

Praktisk også, å kunne gjøre klart på forhånd - da går det unna når oljen  bruser i pannen.

Denne basis-miksen passer spesielt godt til både kylling og svinefilet, lett frest på pannen som tilbehør, eller sammen med kjøttet i en wok-panne. 

I tillegg er det godt med brokkoli- og/eller små blomkålbuketter, sukkererter og gjerne finhakket chili, og selvsagt; en god kraft og egnede krydderpasta. 

og litt tålmodighet med kokken så kjøttet blir mørt, men samtidig holder seg saftig, blir sommerens barbeque herlig.

Her med frodig pastasalat og broccoli, enkel rømmedressing, bernaisesaus og lett kokte, men godt stekte og krydrede potetbåter ( gjerne m/havsalt og chili explotion..)

Jeg pleier å ha litt ris på lur og ofte maiskolber til ungene som ikke alltid er like begeistret for de hjemmestekte potetene..  🙂 

En fyldig og god hverdagssuppe m/grønnsaker, fisk og hjemmelaget havreloff til.

Litt sprøstekt bacon i terninger og en liten rømmeskvett på toppen, og voila..!

Du har et lite festmåltid i vente :-)